Die Restaurants De Boterlap Brasserie, Botanic und Terras verfügen über eine komplett offene Küche. Hier können Sie außerdem köstlichen hausgemachten Apfelkuchen, Sandwiches mit französischem Sauerteigbrot und das berühmte Schweinefilet-Satay genießen.
Hier verarbeitet Küchenchef Omar Dahak bekannte Zutaten, die auf einem traditionellen Holzkohlegrill zubereitet werden. Freitags, während des Fischmarkts, bestimmt nicht Omar, sondern das Meer, was auf dem Speiseplan steht. Sie können hier auch köstlichen hausgemachten Apfelkuchen, Sandwiches mit französischem Sauerteigbrot und die berühmten Schweinefilet-Satay-Spieße genießen.
